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豆角煎蛋三明治的做法步骤

1.吐司、甜豆角、胡萝卜片、鸭蛋。

2.锅中放水烧开，加点盐和油，放入豆角、胡萝卜炒熟捞出。

3.盆底抹点油，打入鸭蛋，用牙签挑破蛋黄膜，撒少许盐。

4.放入微波炉高火50秒（喜欢香味浓郁的可以放在锅里煎）。

5.吐司蒜苗放上胡萝卜片。

6.放上煎蛋。

7.再放上豆角。

8.再盖上一片吐司。

9.用油纸包好，对半切开。